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如果筷子在长期储存过程中卫生不达标,还会存留金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,抵抗力弱的人使用后可能导致感染性腹泻、呕吐等。专家建议:安全的方法是,筷子偏小的那头朝上,这样有利于水分蒸发。筷子横着放,不利于排水,更容易发霉。另外,筷子
发布时间:2018-10-17 点击次数:41
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筷子是东亚人最主要的进餐用具,在东南亚一些区域也常使用。握筷姿势应规范,用餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下,不能将筷子插入一碗米或饭。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。这是祖先奉献物安置方法,参见脚尾饭(有指因为像
发布时间:2018-10-05 点击次数:150
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世界各国以筷子为日常饮食工具的,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西
发布时间:2018-10-03 点击次数:167
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我国有一则民间传说,相传大禹在治理水患时三过家门而不入,都在野外进餐,有时时间紧迫,等兽肉刚烧开锅就急欲进食,然后开拔赶路。但汤水沸滚无法下手,就折树枝夹肉或粉粢(米饭)食之,这就是筷箸最初的雏形。传说虽非正史,但因熟食烫手,筷箸因运而生,
发布时间:2018-10-03 点击次数:31
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这个传说流传于我市的温县、博爱及其山阳区的恩村一带。妲己是冀州侯苏护之女,苏护是温县人,其内都在今博爱县境内。苏护送妲己到朝歌去,途经恩村(注:古为恩州驿)住宿。直到现在,在恩村还流传着许多与之有关的故事。今恩村一街东南的瓮涧河西侧,曾有一
发布时间:2018-10-01 点击次数:20
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这一传说流传于焦作市的孟州等地,《怀庆府志》卷23《人物·流寓》引《史记》载:“吕望(注:姜子牙也称姜太公,本名叫姜尚,从其封姓也叫吕尚,号为太公望,因此史籍中又称其为吕望)尝屠牛于朝歌,卖饭于孟津。昔之孟津,今之孟县。”由此可
发布时间:2018-09-30 点击次数:155
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筷子的原型终究是什么。这个问题没有第一手史料的记载。只能猜想,现在看下来,最靠谱的猜想是原始人用树杈翻捞炊具里的饭进化而来的。但是考古证明,我国很早之前也是用刀叉的,至迟到周代被筷子全面替代。
我国的饮食文明非
发布时间:2018-09-27 点击次数:35
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辨别竹筷子好坏的办法还是有许多,在挑选竹筷子的时候,我们也要用到传说中的“望、闻、问、切”。“望”仔细观察竹筷子表面有没有霉斑,包装袋中有没有污渍,筷子表面有没有毛刺。“闻”这里的闻可不是听竹筷子的自我介绍,而是闻一下有没有奇怪
发布时间:2018-08-16 点击次数:51
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筷子作为生活中必不可少的餐具,其重要性不言而喻。有的筷子不容易拿握,有的筷子容易弯折变形,有的筷子甚至还会析出有毒物质,这些问题都提醒我们需要谨慎挑选筷子。
但是筷子究竟应该怎么选,有些人并不清楚,其实掌握了筷
发布时间:2016-07-27 点击次数:71
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细细长长的筷子,两根竹条,也能衡量出无限的人生哲理。
筷子本身以一双呈现,一只筷子或者单数筷子,不成其为筷子,这是名副其实的好事成双的必然要求。
发布时间:2016-07-27 点击次数:82
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竹筷子它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。很多筷子都是木头做的,是不是所有的木筷子都可以使用?当然不是!本色的木制筷子更加值得推荐!彩漆筷子因造型多变、颜色漂亮,深受人们喜欢,但过于花哨的筷
发布时间:2018-08-16 点击次数:174
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5种材质筷子的特点与选购1、木筷子木筷子不要选择有彩漆包裹的,因为彩漆一旦脱落,就随食物进入人体,影响健康。木筷子容易发霉,每次清洗后应放置在干燥通风处。2、竹筷子竹筷子应选原色、包裹生漆的。如果竹筷子不涂上一层生漆,很容易磨损、开裂,食物
发布时间:2016-07-27 点击次数:116