之前一直都在强调竹筷子要注意保养，注意卫生，经常更换等问题，相信大家也都有所了解了。今天让我们来说一下竹筷子的妙用吧。

妙用1：

竹筷或木筷，可以用来辨油温。比如说：

在3~4成热的低油温中，筷子周围有细小气泡，这油温适合滑炒、滑熘、油爆;

到5~6成热的时候，油面有波纹，筷子周围气泡密集，但无响声，适合炝锅和炒菜；7~8成热的高油温时，筷子周围大量气泡，有“噼里啪啦”响声，则适合油炸、煎鱼、肉类。

妙用2：

取两双有方棱的筷子，双手反复搓擦，顾及手指、掌心和拇指根部的大鱼际，每次5分钟，每天2次，可刺激手部穴位，强化内脏功能。

妙用3：

不少研究证实，常用筷子，可帮助儿童学习写字，改善记忆力和专注力，孩子拥有反应敏捷的双手及快速的神经传导。