筷子没有霉、没有坏，就不用换吗？错!筷子也有保质期!

普通竹筷和木筷，保质期为3~6个月;金属的使用时间长点。如果环境潮湿，即便使用不久，也可能发霉质变。

“超龄”筷子，可能有各式各样有害病菌，如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，甚至是公认可诱发肝癌的黄曲霉素。

使用筷子还要做到三注意!

(1)筷子头处容易堆积细菌，长期不透风会助长黄曲霉素滋生，诱发癌症。因此筷子头颜色一旦变深，立即更换。

(2)吃饭时不要咬筷子，咬坏筷子头，许多食屑会残留在凹槽内，繁殖各种细菌病毒。

(3)竹木筷煎炸后会碳化变黑，硬度变差，易发霉、掉渣、藏污纳垢;而漆筷含铅、铬等重金属，煎炸会重金属中毒和患癌。所以，还是备一双专用的竹筷煎炸食物最好，尽量别用吃饭的筷子。